Muffiny

Jablkovo-mrkvové muffiny (fotorecept)

Autor receptu: tejaja

Rýchly a šikovný spôsob, ako spotrebovať jablká krásou príliš neoplývajúce alebo padané. Muffiny sú rýchlo hotové a vďaka jablkám šťavnaté.

30 minút
príprava

10-15 minút
na 160 °C

Suroviny

Maslo, vajcia a jogurt vyšľaháme. Pridáme múku, kokos, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, cukor a škoricu. Premiešame.
Pridáme nahrubo nastrúhané jablká a mrkvu. Premiešame.
Cesto dvoma lyžicami dávame do papierových košíčkov.
Pečieme na 160 °C asi 10-15 minút.