Jablkové koláčiky z tvarohového cesta fotorecept

medovnicek - fotkamedovnicek, 15. októbra 2012

Ak máte radi tvarohové cesto a jablkovú plnku, tak toto je recept presne pre vás. Inšpirovala som sa na www.toprecepty.cz - autor evik25

Suroviny

500 g
600 g
2 ks
1 ks
8 PL
100 g (podľa chuti)
Plnka:
6 ks
1 ks
1 ks
Okrem toho:
  na potieranie




Postup

  1. 1

    Všetky suroviny na cesto nasypeme do misy

    Jablkové koláčiky z tvarohového cesta (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vypracujeme vláčne, nelepivé cesto, ktoré dáme na chvíľku odpočinúť do chladničky. Ja som ho mala v chladničke len po dobu, po ktorú som si nachystala plnku.

    Jablkové koláčiky z tvarohového cesta (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Plnku pripravíme na strúhaním očistených jabĺk, do ktorých pridáme škoricový cukor a vanilkový cukor. Ja som do plnky pridala prípravok Kabi, aby sa mi plnka zahustila a nevytekala mi.

    Jablkové koláčiky z tvarohového cesta (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Keď máme plnku pripravenú, tak cesto vyberieme z chladničky a na pomúčenej doske vyvaľkáme plát.

    Jablkové koláčiky z tvarohového cesta (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Radielkom ho nakrájame na obdĺžniky o veľkosti cca 10 x 7 cm

    Jablkové koláčiky z tvarohového cesta (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Jednu polovicu obdĺžnika na troch miestach radielkom alebo nožom narežeme

    Jablkové koláčiky z tvarohového cesta (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Na druhú polovicu dáme plnku

    Jablkové koláčiky z tvarohového cesta (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Narezanú časť preložíme cez plnku

    Jablkové koláčiky z tvarohového cesta (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Koláčiky uložíme na plechy vystlané papierom na pečenie

    Jablkové koláčiky z tvarohového cesta (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Z časti som urobila aj závin

    Jablkové koláčiky z tvarohového cesta (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Všetky koláče potrieme rozšľahaným vajíčkom

    Jablkové koláčiky z tvarohového cesta (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    A dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 C. Po upečení pocukrujeme.

    Jablkové koláčiky z tvarohového cesta (fotorecept) - obrázok 12

Diskusia k receptu

zmizka
Vyzera to dobre :) a velmi zaujimave cesto, este so take nevidela ..myslim, ze sa mi recept zide. Dakujem :)
marianne
vyzeraju vyborne a s tvarohovym cestom musia byt super...
ancicka
Dnes som si ohrala tvaroh,tak budú aj koláčiky.Dík za rcp.kk
ariela6
Pači sa mi to tiez to vyskušam ale co je to Kabi
mataliptak
ešte som sa nestretla s takýmto tipom cesta kde by bol tvaroh ale velmi sa mi to páči... musí to byť vynikajúce ... ukladám ...
vierutt
Mňam, už len zahryznúť. Krásne si ich spravila!
mili2936
zajtra majú deti v škole deň jablka, takže tento recept prišiel ako na zavolanie :-) koláčiky vyzerajú výborne, narobila si mi chute
garanco
Receptov na jablkové koláče nie je nikdy dosť: zaujímavé cesto a aj tvarovanie koláčikov je pre mňa nové. Recept si ukladám (tiež neviem nájsť, čo je kabi, ale keď tam dám maizenu iste nič nepokazím)!
afataga
nadherne kolaciky a zaujimave cesto, take nepoznam
martamm
Konečne cesto bez nadmerného množstva tuku, ukladám ...
sonulienka
keď som videla obrázok ani som sa nemusela pozerať kto to piekol hneď som vedela že @medovn íček. Uložené v KK.
salinka
Robievam satocky, alebo hrebene: rovnake mnozstvo tvarohu,muky a masla. Samozrejme, tento tvoj recept sa mi pozdava ovela viac:-)
abend
@danka 006 ani ja na tej adrese nevidím žiadnu zmienku o kabi, môžeš nám prosím ozrejmiť čo je kabi? Vdaka za odpoveď
medovnicek
Dievčence veľmi pekne ďakujem, teší ma, že sa vám koláčiky páčia a dúfam, že ak sa ich rozhodnete upiecť, tak vám budú aj chutiť.
@ariela6 @marta23 @garanco @abend kabi je zahusťovací prípravok za studena, neviem prečo sa už ten prípravok na tej stránke nedá nájsť, možno ho už nemajú v ponuke, ja od nich dostávam do mailu novinky a jednou z nich bolo aj kabi, hneď som si ho aj objednala
@garanco určite ti dobre poslúži aj maizena, ja zvyčajne používam solamyl, ale rada skúšam aj novinky
medovnicek
Dostala som informáciu od majiteľky stránok www.peceniehrou.sk, že kabi sa im teraz minulo, ale budú ho mať znovu v ponuke
olinka12
Jéj paráda práve hľadám na zajtra nejaký ľahučký koláčik a už je to tu pečiem ďakujem :-)))
olinka12
Varešky musím sa ešte raz ozvať dnes som na moju narodeninovú oslavu upiekla koláčiky od našej varešky medovníček a môžem povedať, že mali veľký úspech. Boli naozaj výborné všetci pochvalovali vyskúšajte neoľutujete.
cica2
tie sú krásne, ako všetky od teba :-)
maniacka5
tak ako je niekto sviatočný vodič, tak ja som sviatočná cukrárka a pečiem cca raz za štvrť roka keď mám na niečo chuť, ale keď som uvidela tvoje jablkové koláčiky, hneď som ukladala do KK a dnes som ich upiekla....a sú FANTASTICKÉ...odporúčam všetkým a tebe ďakujem :)
medovnicek
@iva63 veľmi pekne ďakujem
@maniacka5 to ma veľmi teší, že si s koláčikmi bola spokojná a inak, máš krásneho havinka, alebo snáď havinku? My máme doma takého Charlika
dvorka
Koláčiky mám upečené a sú skvelé. Plnila som ich jablkami, orechovou plnkou aj černicovým lekvárom. Chutia všetkým, veľmi ďakujem za recept.
mesiar50
Tieto kolaciky nemaju chybu,iba jednu,ze nie su
tu predomnou na stole mnam
helasu
Vyskúšala som recept s tým ,že som do cesta dala polovicu grahamovej múky a sú tiež výborné.
beatacsontosova
výborné, včera som ich robila, polovičku som šupla do mrazničky aby bolo na "horšie časy" :-) cesto je málo sladké, ale jablká som zase mala sladučké až až, nemala som dostatok nastrúhaných jabĺk, tak do 2 som dala lyžičku nutely a dva plátky celých jabĺk, mňam :-) do plnky som dala pre istotu trošku zlatého klasu, nevytiekol ani jeden koláčik.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia