Jablíčkové kuličky ve skořicovém másle

Postup

1. Oloupané jablíčko bez jadřince nastrouháme na větších slzičkách struhadla.
2. Do nastrouhaného jablíčka dáme rozinky a malou lžičku krystalového cukru.
3. Polohrubou nebo hrubou mouku přidáváme po lžících a rukou mícháme s jablíčkem tak dlouho, až se vytvoří těsto, ze kterého budeme tvořit kuličky velikosti pingpongového míčku.
4. Vkládáme do vroucí vody a jakmile kuličky vyplavou na povrch, vyndáme.
5. V kastrůlku rozpustíme to nejlepší máslo, necháme ho rozvonět, nasypeme do něj skořicový cukr.
6. V máslové směsi obalíme kuličky a podáváme teplé, ozdobené mátou.