Huby s vajíčkami, spomienka na hubárčenie fotorecept

Name: Huby s vajíčkami, spomienka na hubárčenie (fotorecept)
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: 16 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: huby, 300 g -miešanka; cibuľka, 1 väčšia; vajcia, 3 ks; soľ, podľa chuti; maslo, lyžica; paprika červená mletá, na posyp.; petržlenová vňať; korenie čierne mleté, na posyp.praž.; šalát zeleninový; zelenina, ,olivový olej; sladkokyslý nálev

tatranka, 2. februára 2012

Huby s vajíčkami, spomienka na hubárčenie (fotorecept)

Foto: tatranka

Možno sa budete diviť,že v tejto dobe mrazov a snehu uvádzam,také jedlo,ako je hubová praženica. No zalistovala som si vo fotografiach Zobraziť celý popisMožno sa budete diviť,že v tejto dobe mrazov a snehu uvádzam,také jedlo,ako je hubová praženica. No zalistovala som si vo fotografiach a objavila som fotky,ako sme boli s manželom v lete na hubách.Keďže si huby suším,zaváram a aj mrazím, k nápadu nebolo ďaleko. Mala som domáci chlebík a praženička bola o chvíľočku na stole,servírovaná aj so spomienkami.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3
porcie

1O minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g -miešanka	huby
1 väčšia	cibuľka
3 ks	vajcia
podľa chuti	soľ
lyžica	maslo
na posyp.	paprika červená mletá
	petržlenová vňať
na posyp.praž.	korenie čierne mleté
	šalát zeleninový
,olivový olej,	zelenina
	sladkokyslý nálev

Postup

1
Cibuľka udusená na masle.Pridať prekrajované huby,mala som tam od kuriatok,dubáčikov,masliakov... Nechať dusiť,kým nezmäknú.To je asi 10 minút.Voda sa odparí.Potom pridám trochu soli a korenie.Vmiešam celé vajíčka.Nakoniec trochu sekanej petržlenovej vňate. Na tanieri,zdobím,červenou mletou paprikou a petržlenovou vňaťou.

2
Pripravím si zeleninový šalát.Tento krát to bola zelená uhorka,cibuľka,paradajka,petržlen.Sladkokyslý nálev,zakapaný olivovým olejom.K tejto pestrej porcii,kúsok domáceho chlebíka,ten som mala upečený.Chutný džús a mohli si pochutiť a spomínať.

3
A už sa len posadiť,k prestretému stolu.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

matata1

matata1 2. februára 2012 o 15:53

Krásne si prestrela, to sa muselo dobre spomínať.

@zareaguj

Pekný komentár

marianne69

marianne69 2. februára 2012 o 16:25

..to teda ano,nielen krasne prestrete,ale ta vooona.Ved to je to,ked takto si mrzne a v dome rozvoniava hubova prazenica,to sa spomina na leto:-)....@tatranka ten salatik je prepekny...

@zareaguj

Pekný komentár