Huby ako bravčové pečené

Postup

1. Na pekáč poukladáme očistené a umyté klobúky mladých plodníc rýdzika surovičkového, potrieme ich masťou, osolíme, posypeme mletou rascou a dáme do rúry zapiecť.
2. Ako prílohu podávame zemiakovú knedľu a kapustu. Ak nemáme rýdzik surovičkový, môžeme použiť aj iné huby.
3. Pravá chuť pečeného bravčového však vynikne len pri rýdziku.