Hubové rizoto (fotorecept)

Postup

1. Najprv si pripravíme tuhší vyvar,ja som dala do 1/2 l vody dve kocky..
2. Nakrajame si huby,ja som použila doma vypestovanu hlivu,šampiony a sušene hriby (namočíme aspon na 15 min)
3. Cibulku orestujeme na oleji,pridame huby,trošku podlejeme vyvarom a dusíme ,potom pridame zeleninu ,ryžu a premiešame.Zalejeme vínom a dusíme.
4. Zalejeme asi dvomi vareškami vyvaru a prikryte dusíme ..davame pozor a vyvar postupne dolievame ..Za takych 20 minut by ste to mali mat hotové.Dochutime solou a korením.
5. Pridame kusok masla na zjemnenie a petrž.vnat. Na tanieri posypeme struhanym syrom.