Hubové fašírky fotorecept

Name: Hubové fašírky (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: huby lesné zmes, 700 - 1200 g; rožky staršie, 6 ks; mlieko; vajíčka, 4 ks; korenie čierne mleté; cesnak, 5 - 10 strúčikov; soľ; strúhanka; masť bravčová, 1 - 2 PL; vnať petržlenová; rasca drvená

gordonko, 26. júna 2013

Foto: gordonko

.... popozeral som si niekolko receptou ,ale ani jeden mi nepasoval a tak som si ich urobvil Zobraziť celý popis.... popozeral som si niekolko receptou ,ale ani jeden mi nepasoval a tak som si ich urobvil podla seba

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30-40 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

700 - 1200 g	huby lesné zmes
6 ks	rožky staršie
	mlieko
4 ks	vajíčka
	korenie čierne mleté
5 - 10 strúčikov	cesnak
	soľ
	strúhanka
1 - 2 PL	masť bravčová
	vnať petržlenová
	rasca drvená

Postup

1
prichystané suroviny , je tam aj cibula , ale tú som nakoniec nedal ...

2
rožky si navlhčíme v mlieku a ,,naškubeme ,, si ich do misy .... nesmí byť moc mokrý

3
na 6 naškubaných rožkou som dal 2 morčacie vajcia ( tak slepačích 2x toľko )

4
pridal som posekanou petržlenovou vnať , osolil

5
pridáme koreniny , rascu a pepř

6
pridáme huby - ja som mal už podusené v poháry od horčice ....kto má čerstvé , musí si huby najskvôr trochu vydusiť ....asi tak do 1 kila hub

7
pridáme cesnak a premiešame

8
ak je zmes mokrá pridáme trochu strúhanky a vymiešame na hustejší hmotu

9
znej potom formujeme fašírky

10
polovinu faširok som obalil v strúhanke druhú polovinu som robil bez obalovanie ....chutia rovnako

11
a tu už vysmážam .... takých 8 - 10 minut z jednej strany a po otočení asi 6 - 8 minut ....to zbadáte podla farby

12
vysmažené fašírky

13
príloha nové zemiaky ...tak nech Vám chutná

14
DOBRÚ CHUŤ

Diskusia k receptu

Pridaj koment

ariela6

ariela6 26. júna 2013 o 23:36

gordonko kde si bol tak dlho na hubach dlhši čas si nepridal recept asi bolo horuco ked si varil tento že

@zareaguj

Pekný komentár

cesminaz

cesminaz 27. júna 2013 o 07:27

mnamiii skvele hubove fasirky!!! ukladam KK lubime huby :-)

@zareaguj

Pekný komentár

gordonko

gordonko 27. júna 2013 o 08:49

@ariela6 nejaký čas som naozaj trávil na hubách ,mam dostatočnú zásobu dusených húb ....no pravdou je ,že po nevidarenom stretnutí son stratil záujem chodiť sem častejšie a nebiť toho ,že som bol upozornený na članok v ,,zážitky,, ani by som nevedel ako sa podaktorý ludia domňa pustili a nereagoval by som naň.
Tiež som sa pripojil do ,,armády nezamestnaných ,, a preto sa doma varia jednoduché a lacné jedlá , takže kolkorazy ani neni čo pridávať ..... mám tu v PC zopár nafotených obrázkou rôzných jedál no nemal som chuť sa stým hrať.
ĎAKUJEM Ti za záujem o mňa a prajem Ti pekný deň

@zareaguj

Pekný komentár

1x matvejka