Hrnčekový tvarožník

Autor receptu: valeri

Tento recept som dostala včera mailom od kamarátky a keď som zistila, že tam ide aj slivkový lekvár, musela som ho hneď vyskúšať. Postup je veľmi jednoduchý a koláčik výborný, preto ak máte radi tvarožníky, tu je recept .-))

25 minút
príprava

Suroviny

Cesto:
2 šálky (2,5 dl) múka hladká
1/2 šálky cukor kryštál
1 šálka vlažné mlieko
1/2 šálky olej
2 ks vajcia
1 bal. prášok do pečiva
PLNKA:
500 g tvaroh
1 bal. cukor vanilkový
5 PL (podľa chuti viac, menej) cukor práškový
1 bal. puding vanilkový
2 ks vajcia
1/2 šálky mlieko
hustejší lekvár slivkový

Postup

Najprv som si pripravila plnku : všetky suroviny som rozmixovala v mixéri, začala som vajíčkami s mliekom a potom všetko ostatné.
Potom šľahačom vyšľahať vajíčka s cukrom, olejom a mliekom, do toho prisýpať múku zmiešanú s práškom do pečiva. Na vymastený a múkou vysypaný plech vylejeme polovicu cesta, rozotrieme rovnomerne na plech, posypeme hrozienkami (nemusia byť), na to pomaly vylejeme plnku a tiež ju upravíme na celú plochu. Do plnky som kládla lyžicou kúsky lekváru. Nakoniec som navrch rozotrela zvyšok cesta a dala piecť.
Po vychladnutí som koláčik pokrájala - polovicu plechu na kocky a posypala práš. cukrom a zvyšok na trojuholníčky a ozdobila čokoládou.
takto vyzerá v reze
alebo takto vidno ako krásne "vyskočil" v trúbe