Hovädzie dusené so šošovicou a ryžou fotorecept

Postup

1. 1

   Prichystáme si suroviny ,ktoré postupne pripravíme k vareniu

   
2. 2

   Hovädzie mäso /ja som použil plece/ odblaníme a nakrájame na kocky.Nakrájame cibuľu a papriku.Na oleji restujeme mäso aby sa zatiahlo.

   
3. 3

   Vyberieme a do výpeku podľa potreby pridáme trochu oleja a dáme restovať cibuľu a následne papriku s cesnakom.Keď cesnak začne voňať vrátime späť hovädzie mäso,pridáme bobkový list,rozmarín,tymian,soľ,mleté čierne korenie a zalejeme vývarom s jednej kocky hovädzieho bujónu.

   
4. 4

   Počas dusenia si pripravíme paradajky ktoré olúpeme,prepláchneme šošovicu ,necháme je v troche vody a opláchneme ryžu.

   
5. 5

   Keď je mäso polomäkké pridáme šošovicu a po15 minutách pridáme ryžu.S podlievaním vodou opatrne,aby to nebolo moc riedke.

   
6. 6

   Po ďalších 15 minutách dochutíme ak jej aj ryža mäkka môžeme podávať ozdobené nastrúhaným tvrdým syrom najlepšie údeným a pažítkou.Dobrú chuť.