Komentáre k receptu:
  • afataga - fotkaAfataga 11. septembra 2018 o 11:13

    Tlakovy hrniec ??? Stroganof je minutka, ziadne dusenie do bezvedomia. Na fotke mas zampiony a v rcp. hriby, to nie je to iste.
    @zareaguj
     1x dormella
  • používateľ nemá avatar2010 11. septembra 2018 o 14:15

    @Afataga (11.9.2018 11:13)
    Pred par rokmi som mal viac casu robit vyskum a hladat povodne recepty. Na vareche je 10 stran stroganovov, ale tento ktory som prekladal z povodnej ruskej kucharky nie je... v 19 storoci v rusku nemali tlakove hrnce, ale co je sranda stroganov bol s hranolkami co neboli este ani v amerike.
    » varecha.pravda.sk/recepty/hovadzie-stroganoff/24500-recep...

    @zareaguj
     1x afataga
  • používateľ nemá avatarSilvia16 11. septembra 2018 o 18:26

    @Afataga ano vzdy ho robim v tlakovom, ale mam novy hrniec tak som ho chcela vyskusat :-). Ale urcite odporucam tlakovy hrniec. Je to rychlovka v tlakovom.

    @zareaguj
  • používateľ nemá avatarSilvia16 11. septembra 2018 o 18:29

    Oh a prepacte. Ja uz zijem v zahranici vyse 18 rokov, tak sa uz s nazvami dakedy pomylim. Ano sampinony som davala. Ale sampinony patria k hribom, ci nie?
    @zareaguj
  • používateľ nemá avatarMotyka 11. septembra 2018 o 19:39

    Stroganov je veľmi fajn. Dávnejšie nebol, musím naplánovať. Z tvojho taniera by som si dala. Vyzerá chutňučky.
    @zareaguj
     1x silvia16
  • redakcia - fotkaRedakcia člen redakcie Varecha.sk, 11. septembra 2018 o 21:02

    @Silvia16 (11.9.2018 18:29)

    Šampiňóny sú huby, ale nie sú to hríby. Z tohto dôvodu sme vo Vašom recepte v surovinách i postupe výraz hríby nahradili výrazom šampiňóny.
    @zareaguj
  • pankrac - fotkaPankrac 12. septembra 2018 o 12:15

    @Afataga (11.9.2018 11:13)

    Nie sú to žampióny ( inak šampióny), ale pečiarky, to len keď chceš spisovne.
    @zareaguj
  • pankrac - fotkaPankrac 12. septembra 2018 o 12:18

    @Redakcia (11.9.2018 21:02)

    Vážená redakcia nie sú šampiňóny náhodou pečiarky? To len pre to aby som mal v tom jasno?
    @zareaguj
  • redakcia - fotkaRedakcia člen redakcie Varecha.sk, 12. septembra 2018 o 12:47

    @Pankrac (12.9.2018 12:18)

    Šampiňóny sú pečiarky. Slovník slovenského jazyka pripúšťa oba výrazy.
    @zareaguj
  • používateľ nemá avatar2010 12. septembra 2018 o 13:12

    @Redakcia (11.9.2018 21:02)
    Hlavne ze sa riesia huby a hriby, ale to podstatne... ze stroganov je minutka je kazdemu jedno. Kocurkovo
    @zareaguj
  • afataga - fotkaAfataga 12. septembra 2018 o 13:14

    @2010 (12.9.2018 13:12)

    Tu uz skoda slov
    @zareaguj
  • redakcia - fotkaRedakcia člen redakcie Varecha.sk, 12. septembra 2018 o 15:51

    @2010 (12.9.2018 13:12)

    Niektorí riešia hríby a huby, niektorí spôsob prípravy a niektorí oboje. S hríbmi a šampiňónmi to hádam už máme vyjasnené a čo sa týka názvu receptu, ten konzultujeme s jeho autorkou.
    @zareaguj
     1x kvakac
  • používateľ nemá avatarSilvia16 12. septembra 2018 o 17:18

    Ahojte. Práve preto som napísala ze stroganov ala Silvia co znamená že recept bol upravený podľa mňa. Človek tu nemôže vyhrať. Nenapísala som pravý stroganov. Ak niekto nesúhlasí s mojim receptom, tak ho nemusí variť. Ja mam rada mäso mäkké. Použila som to práve mäso na tento recept. Hovädzí steak.
    @zareaguj
     1x kvakac
  • používateľ nemá avatarSilvia16 12. septembra 2018 o 17:20

    Ako každý recept. Aj keď si hľadáte original na tento recept tak nájdete viacej iných originálov. Ja som hneď na začiatku povedala ze tento není Original. Ale stále je stroganov.
    @zareaguj
     1x kvakac
  • používateľ nemá avatarVire 19. septembra 2018 o 08:11

    Silvia, veľmi zaujímavý recept a veľmi pekne spracovaný. Vyskúšam ho cez víkend a už sa teším na chutné masko:o). Predošlé komentáre ma dosť zarazili, čo sú ľiudia schopní riešiť, samé nezmysly. Recept si zaslúži pochvalu! Krásny deň!
    @zareaguj
     1x silvia16
  • používateľ nemá avatarSilvia16 19. septembra 2018 o 15:25

    Dakujem Vire. Vas komentar ma naozaj potesil.
    @zareaguj
  • bubaya - fotkaBubaya 19. septembra 2018 o 15:43

    Stroganoff nestroganoff, takto určite nie. Mäso sa nakrája na tenké plátky, alebo pásiky, popráši sa múkou a prudko, krátko, do chrumkava sa opečie. Takéto mäso sa potom pridá do hotovej omáčky z hríbov, cibule, papriky, paradajok, uhoriek, smotany.......čo kto dá. Už sa nevarí, len sa nechá chvíľu postáť. V žiadnom prípade sa do stroganoffa mäso nedusí pol hodiny. To už potom nie je stroganoff, ale slovenské dusené á lá závodná jedáleň. Nádhera je práve v tom kontraste - krémová omáčka a chrumkavé kúsky mäsa. Vyskúšajte, stojí to za to, nebudete banovať.
    @zareaguj
     1x afataga


Pridaj komentár k receptu:
Táto funkcia je len pre prihlásených!

Pre pokračovanie sa prihláste svojou Varechovou prezývkou a svojim heslom:


alebo môžeš použiť:

Prihlásenie cez Facebook

Registrácia

Registrácia a používanie webu Varecha.sk je zadarmo.
Podmienky používania a ochrana osobných údajov


TOPlist