Hovädzí guláš s červenou fazuľou a záhradnou majoránkou (fotorecept)

Postup

1. Mäso som umyla, nakrájala na kocky. Z pliecka som odrezala mastnú časť a nakrájala na drobné kocky.
2. K vypraženej masti som pridala nakrájanú cibuľu.
3. Pridala som mäso.
4. Opekala som ho, kým zostal na rajnici iba tuk.
5. Pridala som mletú červenú papriku.
6. Papriku a paradajku som nakrájala na kocky a pridala som k mäsu.
7. Všetko som podliala troškou teplej vody a dusila pod pokrievkou do mäkka. Osolila, okorenila a pridala som štipku celej rasce.
8. K hotovému mäsu som pridala sterilizovanú fazuľu a záhradnú majoránku. Už som nevarila ďalej, všetko som dobre premiešala a odstavila zo sporáka.
9. Pokiaľ sa mäso dusilo, pripravila som prílohu - domáce nokerle.
10. Hotové jedlo som podávala s nokerlami a uhorkou. Prajem vám dobrú chuť.