Hostelové gule
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
20 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup- Žemle pokrájame na drobné kocky. Pripravíme zmes: rozšľaháme vajíčka, mlieko, pridáme vegetu , cibuľu orestujeme so slaninou, všetko premiešame. Zmesou zalejeme pokrájané žemle.
- Pomelieme mäso a vytvarujeme na malé guľky. Mäso obalíme cestom z pripravenej zmesi. Zabalené mäsové guľky 15 min. varíme na pare.
- Ako prílohu pripravíme udusenú kyslú kapustu, pridáme cukor (skaramelizovaný dodá kapuste lepšiu chuť). Jedlo ozdobíme viedenskou cibuľou – kolieska cibule obalené v múke opražíme na oleji.
|
zatvoriť