Horčicovo-zemiaková krémová polievka so šampiňónmi

hajni21 - bez fotkyhajni21, 11. augusta 2013

Suroviny

30 dkg
30 dkg
2 PL
1 dl
1 ks
1 ks
1 ks
8 dl alebo polievkový základ
1/2 ČL
6 dkg
cca 1 zväzok




Postup

  1. 1

    V hrnci zohrejeme 2 PL masla a osmažíme na ňom najemno pokrájanú cibuľu.

  2. 2

    Olúpané, nakrájané zemiaky, repu a mrkvu pridáme k cibuli, zalejeme vodou a varíme kým zelenina nezmäkne.

  3. 3

    Potom pridáme smotanu a trochu premiešame ponorným mixérom. Tak dochucujeme horčicou, soľou a korením.

  4. 4

    Slaninu nakrájame na malé "kocky", a na panvici trochu smažíme aby sme sa zbavili mastnoty. Pridáme olúpané na väčšie kúsky nakrájané šampiňóny, osolíme okoreníme a takto trochu smažíme/opekáme.

  5. 5

    Polievku opäť zohrejeme, servírujeme do tanierov a vrch dozdobíme šampiňonmi a petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť :)

Diskusia k receptu

ivka268
už teraz sa mi slinky zbiehajú,uložené v KK,čoskoro určite vyskúšam




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia