Horčicová nátierka so slnečnicovými semienkami (fotorecept)
Autor receptu: elixir
Svieža, zľahka štiplavá nátierka s chrumkavými kúskami cibule.
Postup
- Slnečnicové semienka zalejeme 500 ml vriacej vody a necháme ich cez noc namočené.
- Potom semienka prepláchneme vo vode a necháme odkvapkať.
- Dáme ich do nádoby so smotanou, horčicou, feferónovou pastou, extraktom z droždia a citrónovou šťavou a rozmixujeme na pyré.
- Cibuľu nakrájame na drobno a s majoránom ju pridáme k pyré.
- Dochutíme soľou a čiernym korením, dáme na 20 minút vychladiť a podávame. Môžeme dodatočne posypať petržlenovou vňaťou. Nátierka vyjde na cca. 6 kusov pečiva.
zatvoriť