Hokkaido na kurkume s kokosovým mliekom a čerstvým koriandrom

Name: Hokkaido na kurkume s kokosovým mliekom a čerstvým koriandrom
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: hokkaido; olej kokosový; kurkuma; rasca rímska; mlieko kokosové; koriander čerstvý; šosovica oranžová; cibuľa; paprika kajenská mletá, (alebo chilli papričky); soľ

zuzananoskova, 6. februára 2016

Hokkaido na kurkume s kokosovým mliekom a čerstvým koriandrom

Foto: zuzananoskova

Jedno z mojich TOP jedál. Bomba. Pecka.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

	hokkaido
	olej kokosový
	kurkuma
	rasca rímska
	mlieko kokosové
	koriander čerstvý
	šosovica oranžová
	cibuľa
(alebo chilli papričky)	paprika kajenská mletá
	soľ

Postup

1
Na kokosovom oleji popražím postupne kurkumu, rascu, papriku. Pridám cibuľu, chvíľu podusím, pridám hokkaido nakrájané nadrobno, šošovicu, zaliala som vodou akurát a na miernom ohníku nevhala pomaly variť. Občas som to premiešala. Po 20-ich minútach som priliala kokosové mlieko, dochutila soľou, pridala koriander, veľa koriandru a vypla.
2
Dobrú chuť :-)