Hliva ustricová ako minútka

Autor receptu: redakcia

Postup

  1. Väčšie plodnice húb bez nožičiek vopred podusíme vo vlastnej šťave a necháme vychladnúť, veľmi mladé môžeme pripraviť hneď.
  2. Osolíme ich, okoreníme, posypeme drvenou rascou, obalíme v hladkej múke a prudko usmažíme na oleji. Podávame s chlebom a cibuľou.