Gyros v arabskom chlebe

Name: Gyros v arabskom chlebe
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: mäso mleté, 500 g; chlieb arabský, 10 ks; korenie čierne drvené, 1 podľa chuti; korenie červené mleté, 1; gyros (korenie), 1; jogurt biely, 1; paradajka, 3 ks; cibuľa červená, 3 ks

andrejbb, 27. decembra 2013

Toto jedlo patrí k tradičnej Gréckej kuchyni

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g	mäso mleté
10 ks	chlieb arabský
1 podľa chuti	korenie čierne drvené
1	korenie červené mleté
1	gyros (korenie)
1	jogurt biely
3 ks	paradajka
3 ks	cibuľa červená

Postup

1
Do hlbokej panvice nalejeme olej, kde do zlatista osmažíme cibuľu,
2
Neskôr k cibuľke pridáme, mleté mäso a následne dochutíme koreninami, Takto zmesku necháme dusiť cca 30 min, kým mäso nebude podusené a nepopije všetko korenie.
3
Na arabský chlieb si roztrieme biely jogurt kde pridáme paradajky pokrajane môže byť aj paprika aj paradajka, následne pridáme zmes z panvice, zavrieme arabský chlieb a môže sa podávať

Diskusia k receptu

Pridaj koment

afataga

afataga 27. decembra 2013 o 19:58

toto utekalo velmi rychlo okolo gyrosu

@zareaguj

Pekný komentár

tatranocka

tatranocka 28. decembra 2013 o 08:11

K tradičnej gréckej kuchyni patrí toto:
www.explorecrete.com/cuisine/gyros.html...

Mal si to nazvať:Mleté mäso s gyrosovým korením v arabskom chlebe.

@zareaguj

Pekný komentár