Nepečené guľky
Guľôčky s karamelovými vločkami a tekvicovými semienkami
Autor receptu: redakcia
Karamelové ovsené vločky robia v týchto nepečených guľôčkach zázraky.
|
20 ks
porcií |
50 minút
príprava |
Postup
- Datle a mandle namočíme na dve hodiny do vlažnej vody. Potom ich scedíme, osušíme a spoločne pomelieme na mäsovom mlynčeku.
- V panvici rozpustíme maslo. Nasypeme ovsené vločky a krátko opražíme. Potom ich zasypeme cukrom, necháme skaramelizovať a potom vychladnúť.
- Vychladnuté karamelové vločky zmiešame s pomletou datľovo-mandľovou pastou a prisypeme nasekané tekvicové semienka. Ak je výsledná hmota príliš hustá, pridáme lyžicu medu.
- Lyžičkou odkrajujeme kúsky hmoty a tvarujeme z nich guľôčky. Obalíme ich v opražených tekvicových semienkach, ktoré môžeme nahrubo nasekať.
zatvoriť