Grilovaná ryba
Grilovaný kapor so zeleninovým šalátom a s tekvicovou majonézou
Autor receptu: redakcia
4 porcie |
30 minút príprava |
20 minút tepelná úprava |
Postup- Zeleninu nakrájame na julienne (tenké rezance), marinujeme v octe s cukrom. V šupke uvarené zemiaky nakrájame na kolieska.
- Majonézu zmiešame s rozmixovanou surovou tekvicou, dochutíme kurkumou, citrónovou šťavou, soľou a cukrom.
- Umytého, očisteného a kostí zbaveného kapra ugrilujeme na strane s kožou. Podávame so zemiakmi, zeleninovým šalátom a tekvicovou majonézou.
|