Grilovaný grapefruit

Postup

1. Grapefruity rozrežeme na polovice. Ostrým nožom uvoľníme dužinu od kôry a bielej blany. Odstránime kôstky.
2. V miske zmiešame cukor s maslom, vermútom, škoricou a korením. Polovice grapefruitov dáme do ohňovzdornej nádoby a navrch dáme pripravenú zmes.
3. Grilujeme v rozohriatej rúre tak dlho, až kým povrch zhnedne a tvoria sa bubliny. Ihneď podávame.