« Naspäť na tento recept

Grilovaný encián s rukolovo-avokádovým šalátom (fotorecept) verzia na vytlačenie

Ďalší z našich obľúbených jedál, o ktoré sa chcem s vami podeliť :) Aj ako som písala tento recept, tak sa mi zbiehali slinky na túto dobrotu:)

Autor receptu: zuzickaaa1

Postup receptu

Najskôr si umyjeme rukolu a necháme ju odtiecť.
Grilovaný encián s rukolovo-avokádovým šalátom (fotorecept) - obrázok 1

Nakrájame cherry paradajky.
Grilovaný encián s rukolovo-avokádovým šalátom (fotorecept) - obrázok 2

Ošúpeme a nakrájame avokádo na malé kocky. Čím je avokádo zrelšie, tým je šalát lepší, pretože sa dobre rozotrie po rukole:)
Grilovaný encián s rukolovo-avokádovým šalátom (fotorecept) - obrázok 3

Všetko spolu zmiešame.
Grilovaný encián s rukolovo-avokádovým šalátom (fotorecept) - obrázok 4

Pridáme soľ, čierne korenie a pár kvapiek balsamico octu.
Grilovaný encián s rukolovo-avokádovým šalátom (fotorecept) - obrázok 5

Encián potrieme zmiešaným olivovým olejom s sladkou mletou červenou paprikou. Grilujeme na troške olivevého oleja ( podľa toho, akú máme panvicu) do zlatista. Ja som ako prílohu podávala aj zemiakovú kašu. Na záver som ešte encián pokvapkala balsamico octom. Dobrú chuť:)
Grilovaný encián s rukolovo-avokádovým šalátom (fotorecept) - obrázok 6

Suroviny




2
porcie
15
minút
príprava
5
minút
tepelná úprava




Ďalšie recepty na Varecha.sk »

TOPlist