Grilovanie & diskovanie - jelenie plátky fotorecept

Name: Grilovanie & diskovanie - jelenie plátky (fotorecept)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: porcií
Ingredients: borievky drvené, 1 PL; roztlačené stručiky cesnaku, 6 ks; korenie čierne mleté, 1 ČL; rasca, 1 ČL; paprika červená mletá, 1 ČL; paprika štipľavá mletá, 0,5 ČL (môže aj nemusí); bazalka, 1 ČL; soľ, 1 ČL; olej; víno červené, 3 dl; karé z jelenice

akeber, 13. júla 2013

Grilovanie & diskovanie - jelenie plátky (fotorecept)

Foto: akeber

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

Suroviny

Marináda:
1 PL	borievky drvené
6 ks	roztlačené stručiky cesnaku
1 ČL	korenie čierne mleté
1 ČL	rasca
1 ČL	paprika červená mletá
0,5 ČL (môže aj nemusí)	paprika štipľavá mletá
1 ČL	bazalka
1 ČL	soľ
	olej
3 dl	víno červené
	karé z jelenice

Postup

1
Jelenie karé nakrájame na plátky, naklepeme.

2
Urobíme si marinádu a mäso na 24 hodím ponecháme v marináde. Uložené v chlade.

3
Na rozohriatom disku plátky opečieme. Použijeme marinádu.

4
Môžeme pridať aj zemiaky.

5
Dobrú chuť !

Diskusia k receptu

Pridaj koment

izabella929

izabella929 14. júla 2013 o 10:50

tak toto je parádne mäsko aj recept.-)))krásne si ho naservírovala.-) patrí mu také miesto, ako je Varecha.-)))

@zareaguj

Pekný komentár

akeber

akeber 14. júla 2013 o 11:09

@izabella929 ĎAKUJEM :-)

@zareaguj

Pekný komentár

kabanoska

kabanoska 14. júla 2013 o 14:19

Perfektný recept. Takto robievame divočinu aj my. Máš šikovného manžela , keď ti vytvoril taký super gril. Musím aj ja povedať starému nech tiež zoženie nejaký traktor a disky použijeme na grilovačku.

@zareaguj

Pekný komentár