Grilovaná zelenina so syrom feta

Postup

1. Zeleninu umyjeme, papriku nakrájame na prúžky. Baklažán, cuketu a fenikel nakrájame na kocky. Zeleninu preložíme do misy, pokropíme olejom a premiešame.
2. Na rozpálenom grile grilujeme zeleninu zo všetkých strán, hotovú odkladáme do misy.
3. Olej s citrónovou šťavou, soľou zmiešame a polejeme ugrilovanú zeleninu. Pred podávaním posypeme fetou, ozdobíme čerstvými paradajkami a baby špenátom a na záver posypeme píniovými orieškami.