Grilovaná roštenka (Entrecote)

Name: Grilovaná roštenka (Entrecote)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: porcií
Ingredients: roštenka, 2 ks (350 g); olej olivový; cesnak; citrón; feferónka; rozmarín čerstvý; cibuľka jarná; bazalka čerstvá; soľ; korenie čierne čerstvo mleté

frezia, 17. júna 2013

Foto: frezia

Grilovanie je jedným z najznámejších a kalórie najchudobnejších spôsobov prípravy mäsa. V tomto prípade, by ste mali určite venovať pozornosť kvalite použitého mäsa. Co Zobraziť celý popisGrilovanie je jedným z najznámejších a kalórie najchudobnejších spôsobov prípravy mäsa. V tomto prípade, by ste mali určite venovať pozornosť kvalite použitého mäsa. Co asi urobit s nádherným kúskom roštenky? Prosim,vyskusajte!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks (350 g)	roštenka
	olej olivový
	cesnak
	citrón
	feferónka
	rozmarín čerstvý
	cibuľka jarná
	bazalka čerstvá
	soľ
	korenie čierne čerstvo mleté

Postup

1
Mäso pokvapkame olivovym olejom,okorenime,pridame cerstve bylinky a nechame marinovat. Nie je ziadny urceny cas,jednoducho si medzitym pripravyme prilohu.

2
Rozpalime grilovaciu panvicu,(musi byt poriadne horuca,aby sa nam mäso uzatvorilo a nevytiekla stava) a hodime na nu mäso. Na panvicu nepouzivame ziaden olej! Mäso bolo pokvapkane olejom,to staci. Grilujeme z kazdej strany asi 4-5 minut. Mäso bolo asi 3 cm hrube,robili sme ho medium.

3
Ako priloha sa hodi miesany salat.

4
Na tanieri ozdobime mäso este cerstvymi bylinkami a citronom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

gabriele

gabriele 17. júna 2013 o 23:04

krasne vyfotene...vyborne popisane...toto masko je na grilovanie vynikajuce... ja tiez davam do marinady bylinky...najradsej mam rozmarin a oregano...ale niekedy aj skombinujem po listku z viacerych byliniek... po ugrilovani nechavam masko par minut oddychnut pod alobalom...davas tu same vychytene recepty :)

@zareaguj

Pekný komentár