Grilovaná krkovička s chuťou stredomoria (fotorecept)

Postup

1. Urobila som marinádu bez soli a naložila pokrájané mäso deň vopred. Hodinu pred grilovaním som ho vybrala z chladničky, aby si trochu na mňa zvyklo
2. Urobila som tzatziky: uhorku som postrúhala, nasolila a za chvíľu som z nej vymačkala vodu, dala som ju do misky s jogurtom a ostatnými surovinami a pomiešala. Niekde v Grécku dávajú kôpor, niekde nie, ja ho nedávam, nemám ho rada.
3. Mäso som osolila a začala napichovať na ihly, tieto dvojité ihly sú super, lebo keď otočíte ihlu, otočí sa aj mäso, nie iba ihla v ňom :-)
4. Z terasy som mala aj dozor :-)
5. Napichané som podala blížnemu svojmu, na gril sme dali aj 3 pečiarky, čo mi zostali od včera a jednu malú bedľu, čo sme našli na lúke
6. Kým sa grilovalo, urobila som šalát
7. Masánko hotové, môžeme debužírovať
8. Ruže nemám, ale mám fuksie
9. a mega levanduľu, ak by to niekoho zaujímalo :-)