Grilovaná cuketa s paradajkami fotorecept

Name: Grilovaná cuketa s paradajkami (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2-3 porcie
Ingredients: cuketa mladá, 2-3 ks; paradajky, 2-3 ks; cibuľa, 1 ks; cesnak, 2-3 strúčiky; olivový olej, 3 PL; citrón, 1 ks; ocot balzamikový, 1 KL; soľ; korenie na šaláty, 2 KL; bazalka, 5-6 listov

enerrgizer, 1. júna 2010

Grilovaná cuketa s paradajkami (fotorecept)

Foto: enerrgizer

...obľúbená letná príloha k mäsu, alebo aj hlavné jedlo...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2-3
porcie

20 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

2-3 ks	cuketa mladá
2-3 ks	paradajky
1 ks	cibuľa
2-3 strúčiky	cesnak
3 PL	olivový olej
1 ks	citrón
1 KL	ocot balzamikový
	soľ
2 KL	korenie na šaláty
5-6 listov	bazalka

Postup

1
Mladú cuketu si nakrájame na polcentimetrové kolieska, cibuľu na tenké plátky, paradajky na malé kocky a cesnak na drobno...

2
...z olivového oleja, citrónovej, alebo limetkovej šťavy, cesnaku a korenia si spravíme zálievku. Nakrájanú cibuľu prelejeme vriacou vodou a hneď schladíme, stratí ostrú chuť, ale ostane chrumkavá a výborná. Nakrájanú cuketu grilujeme z obidvoch strán...

3
...všetko spolu zmiešame, dochutíme soľou a čerstvou bazalkou. Ako príloha je výborné ... napríklad pečené kuracie stehno, ale chutí aj bez neho...dobrú chuť

Diskusia k receptu

Pridaj koment

tinca

tinca 1. júna 2010 o 19:58

Dobrý recept na využitie cukiny, teraz ju často dostať, aj v Lidli mali peknú mladú. Ukladám do KK.

@zareaguj

Pekný komentár

alexdidi

alexdidi 1. júna 2010 o 20:03

cukety robím často...tá tvoja vyzerá dobre...vyskúšam hneď zajtra...

@zareaguj

Pekný komentár

enerrgizer

enerrgizer 1. júna 2010 o 20:12

@tinca ...a je to vhodné aj na tvoju grilovačku...paradajky nahradíš paprikou -žltá, zelená a červená, tiež ich ugriluješ....doma všetko pripravíš do alobalu a na grile len prihreješ. Mäso a klobásy by som asi nenosil, určite toho budú mať dosť pripraveného a napácovaného. Toto ľahké, zeleninové jedlo grilovačku príjemne osvieži...

@zareaguj

Pekný komentár