Vegánsky steak

Goody Foody Steak beef style so zelerovými hranolkami a s tzatzikmi (videorecept)

Autor receptu: goodyfoody

Goody Foody Steak beef style so zelerovými hranolkami a s tzatzikmi.

2
porcie
15 minút
príprava
45 minút
na 200 °C

Postup

  1. Uhorku ošúpeme, nastrúhame nahrubo, posolíme. Necháme postáť 1 hodinu, potom vyžmýkame.
  2. K uhorke pridáme kyslú smotanu, korenie na tzatziky, šťavu z polovice citróna, pretlačíme cesnak a premiešame.
  3. Zeler očistíme, nakrájame na cca 1cm hrubé hranolky, pridáme olej, soľ, mletú červenú papriku. Dáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 200 °C cca 45 minút. Po 20 minútach pečenia hranolky otočíme.
  4. Goody Foody Beef style opečieme na olivovom oleji z oboch strán. Podávame so zelerovými hranolkami a tzatzikmi. Dobrú chuť.