Gnocchi s pancettou a so špenátom

Postup

1. Na panvici najprv orestujeme najkrájanú pancettu. Pridáme pretlačený cesnak a restujeme chvíľku spolu.
2. Pridáme špenát, použila som mrazený, bolo to 5 granúl mrazených listov. Varíme všetko spolu na panvici.
3. Zalejeme smotanou, vsypeme nastrúhanú mozzarellu a necháme ju roztopiť. Soľ som nepridávala, keďže pancetta je slaná.
4. K hotovej omáčke vsypeme uvarené a scedené gnocchi a premiešame všetko spolu.