Gaštanové guličky bezlepkové + bezlaktózové (fotorecept)

Autor receptu: nat27

Keďže nemôžem ani mlieko ani múku tak som si spravila tieto guličky. Recept sme sa učili v škole a ja som si ho upravila do "bezlepkobezlaktózovej" podoby. Mali by to zvládnuť aj úplný začiatočníci keďže som to ja 11-ročná vládla a to viem variť iba bezlepkovú krupicu s bezlaktózovým mliekom :-D

80
porcií
60 minút
príprava

Postup

  1. Všetky suroviny si pripravíme. Gaštanové pyré si necháme rozmraziť.
  2. Nastrúhame piškótky. Ja som použila mixér.
  3. Prezrite nastrúhané piškótky. Nesmú v nich byť žiadne hrudky.
  4. Rozmrazené gaštanové pyré popučíme.
  5. Keď bude popučené, vysypeme ich do piškótiek.
  6. Pridáme Acitko biely jogurt.
  7. Vymiesime cesto. Ja som použila mixér ale môžete ho vymiesiť aj ručne.
  8. Ak ste použili mixér, nemusí sa cesto dať do guľatého tvaru. Guľatý tvar môžme vypracovať ručne. Každopádne skontrolujte či je cesto dobre vymiesené.
  9. Nasypte si kokosovú múčku do malej mištičky a pripravte si malinké košíčky. (možno ich kúpiť v Jednote)
  10. Zoberte si od oka kúsok cesta a vygúľajte z neho guličku aby sa zmestila do košíčka.
  11. Vyváľkajte guličku v kokosovej múčke a vložte do košíčka.
  12. Dobrú chuť!