« Naspäť na tento recept

Francúzske zemiaky na brokolicový spôsob :-) (fotorecept) verzia na vytlačenie

Tento recept som si vymyslela sama :) je možné že niečo také bežne existuje, ale riadila som sa podľa vlastných chutí a nie nejakej predlohy takže je to môj recept :-)... výsledok bol famózny !

Autor receptu: adeja

Postup receptu

Dáme si variť umyté zemiaky v šupke a brokolicu do parného hrnca naraz. V prípade že nepoužijete parný hrniec, varte suroviny osobitne :)
Francúzske zemiaky na brokolicový spôsob :-) (fotorecept) - obrázok 1

Vymastíme si plech strednej veľkosti, vysypeme strúhankou a poukladáme naň nakrájané zemiaky a polovicu brokolice.
Francúzske zemiaky na brokolicový spôsob :-) (fotorecept) - obrázok 2

Na brokolicu nastrúhame syr.
Francúzske zemiaky na brokolicový spôsob :-) (fotorecept) - obrázok 3

Postup opäť opakujeme, poukladáme zemiaky, zvyšnú brokolicu, syr, osolíme, okoreníme.
Francúzske zemiaky na brokolicový spôsob :-) (fotorecept) - obrázok 4

Pripravíme si zálievku = smotanu rozšľaháme s dvoma vajíčkami, soľou, korením a vňaťou.
Francúzske zemiaky na brokolicový spôsob :-) (fotorecept) - obrázok 5

Na plech poukladáme poslednú vrstvu zemiakov aby bola brokolica zakrytá aspoň sčasti :) Potom na to vylejeme zálievku a na záver nastrúhame zvyšný syr na vrch.
Francúzske zemiaky na brokolicový spôsob :-) (fotorecept) - obrázok 6

Pečieme 30 minút na 180°C. A výsledok vyzerá takto :)
Francúzske zemiaky na brokolicový spôsob :-) (fotorecept) - obrázok 7

Suroviny




8
porcií
15
minút
príprava
30
minút
na 180 °C




Ďalšie recepty na Varecha.sk »

TOPlist