Talianske pečivo

Focaccia s paradajkami (videorecept)

Autor receptu: tvvarecha

Recept na klasické talianske pečivo.

40 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. Do vlažnej vody pridáme droždie a premiešame. Pridáme polovicu múky, premiešame, pridáme druhú polovicu múky a vymiesime cesto, ktoré zakryjeme utierkou a necháme vykysnúť.
  2. Vykysnuté cesto pokrájame na tretiny, rozvaľkáme a pláty preložíme na plech, vystlaný papierom na pečenie.
  3. Olivový olej zmiešame s roztlačeným strúčikom cesnaku. Cesto potrieme cesnakovým olejom, osolíme, poukladáme polovičky cherry paradajok, kapary a vetvičky byliniek.
  4. Pečieme 40 minút pri teplote 180 °C. Necháme vychladnúť a môžeme krájať. Dobrú chuť!