Puding
Fit dezert: Liana puding s tvarohom plný bielkovín (videorecept)
Autor receptu: potravinarskavyrobaliana
Milujete pohyb, ale nechcete sa vzdať sladkého? Presne pre vás je tu fit verzia pudingu LIANA.* Zdravšia, menej sladká a s
vyšším obsahom bielkovín vďaka tvarohu – ideálna ako sladká odmena po tréningu aj počas dňa. Tento dezert si môžete
dopriať bez výčitiek a prispôsobiť ho presne podľa seba. Stačí si vybrať svoju obľúbenú príchuť Liana pudingu a za pár minút
máte krémový fit dezert, ktorý chutí skvelo a zároveň zapadne do aktívneho životného štýlu.
Postup
- 200 ml mlieka privedieme k varu.
- V druhej nádobe rozmiešame Liana puding vo zvyšných 200 ml mlieka. Pudingovú zmes prilejeme do horúceho mlieka, pridáme erytritol a za stáleho miešania varíme na miernom ohni, kým puding nezhustne.
- Hotový puding necháme vychladnúť na izbovú teplotu.
- Do vychladnutého pudingu pridáme jemný nízkotučný tvaroh a dôkladne vymiešame alebo vymixujeme do hladkej krémovej konzistencie.
- Puding môžeme podávať ihneď, ideálne ho však naplníme do pohárov a necháme ešte aspoň 1 hodinu vychladiť v chladničke, aby sa chute pekne prepojili.
- Pred servírovaním ozdobíme podľa chuti – lyofilizovaným ovocím, čokoládou alebo orieškami či toppingom.
- 1.TIP - Extra fitness upgrade: Časť tvarohu môžete nahradiť skyrom – zvýšite obsah bielkovín a znížite množstvo tuku.
- 2.TIP - Pre lepšiu sýtosť: Pridaním chia semienok alebo lyžičky orechového masla podporíte trávenie a dlhší pocit sýtosti.
- 3.TIP - Sladenie s rozumom: Sladiť odporúčame až po uvarení pudingu. Vhodnou voľbou je erytritol, čakankový sirup alebo datľová pasta. Med sa pri varení neodporúča, pretože vysoká teplota ničí jeho prirodzené enzýmy a výživové benefity.
zatvoriť