Filé na víne
Autor receptu: niagar
Recept pripravujeme pri každej možnej príležitosti
Postup
- Rybie filé osolíme, opeprujeme a sprudka opečieme na oleji. Opečené porcie rybích filiet potom naskladáme vedľa seba do pekáča a pridáme kúsok masla. Podlievame bielym vínom spolu s rozsekaným cesnakom. Filé upečieme domäkka, zistíme to podľa toho, že sa nám vytvorí ľahká kôrka.