Fazuľový šalát s olivami

Postup

1. Konzervovanú fazuľu necháme odkvapkať a dáme do misky. Cibuľu najemno nakrájame, pridáme k fazuli a všetko dôkladne premiešame.
2. Prelisovaný cesnak, ocot, citrónovú šťavu, soľ a korenie premiešame a pridáme olivový olej. Marinádu nalejeme na fazuľu s cibuľou a prikryté necháme v chlade asi hodinu odležať.
3. Umyté paradajky nakrájané na kolieska naaranžujeme na tanieriky. Vykôstkované olivy primiešame k fazuli. Fazuľový šalát rozložíme na paradajky a podávame s ražným chlebom.