Fazuľová roláda s banánom

Autor receptu: samanka

Pridávam sľúbený recept. Kedysi pred rokmi som ho objavila v nejakom časopise a keďže môžem fazuľu na akýkoľvek spôsob, hneď som roládu urobila. Chutila a chutí dodnes celej mojej rodine, so šľahačkou, aj bez nej.

60 minút
príprava

Suroviny

250 g strakatá fazuľa
100 g práškový cukor
1 balíček vanilkový cukor
50 g mleté orechy
100 g maslo
10 g kakao
1 lyžica (druhá do seba) (r)um
3 ks banán
šľahačka
Poleva:
50 g čokoláda
50 g maslo (alebo tuk)

Postup

Uvarenú fazuľu pretlačíme, alebo dvakrát zomelieme na mäsovom mlynčeku. Pridáme práškový a vanilkový cukor, zomleté orechy, maslo, kakao, (r)um a všetko spolu dobre vymiešame. Pripravenú hustú masu rozotrieme na namočený a vyžmýkaný obrúsok. do stredu položíme banány (olúpané :-))) ), z ktorých odrežeme konce. Pomocou obrúska stočíme a necháme v chlade stuhnúť. Potom roládu vyberieme a polejeme čokoládou.