Fazuľová kaša s pšenom
Autor receptu: milan2
Takto ju robila moja babka a moja mama a takto ju robím ja.
|
4-6
porcie |
10 minút
príprava |
55-60 minút
tepelná úprava |
Postup
- Fazuľu namočíme na noc. Potom vodu zlejeme a fazuľu uvaríme v malom množstve vody (asi 1 cm nad fazuľu) bez soli asi 45 minút. Pridáme premytú ryžu a sparené a premyté pšeno, osolíme, premiešame a varíme na miernom ohni asi 20 minút. Občas premiešame a keď treba, prilejeme ešte trochu vody.
- Najlepšie je, keď necháme kašu odstáť do druhého dňa. Pred podávaním opražíme na panvici na troške masti a podávame so škvarkami a čalamádou.
zatvoriť