Fazuľkový prívarok s jogurtom a údeným plieckom (fotorecept)
Autor receptu: izabella929
Už sme dávno nevarili fazuľkový prívarok...robila som ho spolu so zemiakmi,pridala som biely jogurt a podávala s volským okom a údeným plieckom..
4 porcie |
50 minút príprava |
40 minút tepelná úprava |
Postup
- Na rajnicu som dala roztopiť bravčovú masť...pokrájala som do nej cibuľu a opiekla do zlatista...pridala som pokrájané zemiaky a chvíľku miešala..
- pridala som sterilizovanú fazuľku..všetko chvíľku spolu podusila..
- pridala som mletú červenú papriku..premiešala som všetko..
- a podliala vodou..pridala som soľ, bobkový list..
- fazuľka je zaváraná, takže sa potrebujú uvariť iba zemiaky..v malom množstve mlieka som rozmiešala 2 PL hladkej múky a pridala som do prívarku..znížila som plameň a varila iba veľmi pomaly..občas som pomiešala..
- keď sa všetko spolu povarilo, pridala som po lyžici biely jogurt a stále miešala...ochutila som octom, cukrom, čiernym mletým korením a pokrájaným cesnakom..vybrala som bobkový list..
- v druhom hrnci sa mi varila fazuľová polievka a v nej sa mi varilo údené pliecko..uvarené som ho vybrala a pokrájala..
- a pripravila som si volské oko v kvietkovej forme..
- hotové jedlo som uložila na tanier...prajem vám dobrú chuť..