Fazuľkový prívarok s jogurtom a údeným plieckom (fotorecept)

Autor receptu: izabella929

Už sme dávno nevarili fazuľkový prívarok...robila som ho spolu so zemiakmi,pridala som biely jogurt a podávala s volským okom a údeným plieckom..

4
porcie
50 minút
príprava
40 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Na rajnicu som dala roztopiť bravčovú masť...pokrájala som do nej cibuľu a opiekla do zlatista...pridala som pokrájané zemiaky a chvíľku miešala..
  2. pridala som sterilizovanú fazuľku..všetko chvíľku spolu podusila..
  3. pridala som mletú červenú papriku..premiešala som všetko..
  4. a podliala vodou..pridala som soľ, bobkový list..
  5. fazuľka je zaváraná, takže sa potrebujú uvariť iba zemiaky..v malom množstve mlieka som rozmiešala 2 PL hladkej múky a pridala som do prívarku..znížila som plameň a varila iba veľmi pomaly..občas som pomiešala..
  6. keď sa všetko spolu povarilo, pridala som po lyžici biely jogurt a stále miešala...ochutila som octom, cukrom, čiernym mletým korením a pokrájaným cesnakom..vybrala som bobkový list..
  7. v druhom hrnci sa mi varila fazuľová polievka a v nej sa mi varilo údené pliecko..uvarené som ho vybrala a pokrájala..
  8. a pripravila som si volské oko v kvietkovej forme..
  9. hotové jedlo som uložila na tanier...prajem vám dobrú chuť..