Fašírky v arašidovo - bylinkovej zmesi (fotorecept)

Postup

1. Mäso s cibuľou zomelieme. Pridáme vajíčko, osolíme a ochutíme mletým čiernym korením. Premiešame. Do mixéra dáme arašidy, nakrájanú petržlenovú a kôprovú vňať (použila som mrazené zo zásob), kúsok feferónky a cesnak. Zmes rozmixujeme. Ak by bola príliš vlhká, pridáme trochu strúhanky.
2. Jednu až dve lyžice arašidovej zmesi vmiešame do mäsa. Formujeme fašírky, ktoré v zmesi obalíme.
3. Fašírky pokladieme na vymastený plech. Pokvapkáme olejom. Môžeme trochu podliať.
4. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov asi 30 minút. Podávame so zemiakovým pyré a zeleninovou oblohou.