Fašírka z bravčového pliecka s cuketou fotorecept

babkamt - fotkaBabkamt, 29. júla 2014 18:22
Ďalšie recepty »
Fašírka z bravčového pliecka s cuketou (fotorecept)Foto: babkamt

Tento rok sa mi urodilo dosť cukiet. Snažím sa ich pridávať do rôznych jedál .Robila som už aj placky. Toto je ďalšie jedlo, kde som prepašovala cuketu. Na počudovanie manželovi chutila. Povedal, že som tam mohla dať aj viac .

Suroviny

Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Nastrúhala som si mladú cuketu. Pečivo som natrhala na menšie kúsky a pokropila vodou. Malú cibuľku som nakrájala nadrobno. Cesnak som pretlačila.

    Fašírka z bravčového pliecka s cuketou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Ku zmesi som pridala soľ, mleté čierne korenie, majoránku, petržlenovú vňať, mletú červenú papriku a dve čerstvé domáce vajíčka.

    Fašírka z bravčového pliecka s cuketou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Zmes som dobre zamiešala.

    Fašírka z bravčového pliecka s cuketou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Vytvarovala som fašírky, ktoré som pováľala v strúhanke.

    Fašírka z bravčového pliecka s cuketou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Fašírky som vysmážala tentokrát len na oleji. Minula sa mi masť. Musím si kúpiť slaninu na vytápanie. Zvyknem k oleju pridať aj masť, keď niečo vyprážam.

    Fašírka z bravčového pliecka s cuketou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Smažila som ich do zlatista.

    Fašírka z bravčového pliecka s cuketou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Upečené uložím na papierový obrúsok, ktorý odsaje prebytočný tuk.

    Fašírka z bravčového pliecka s cuketou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Na troške oleja som popražila petržlenovú vňať.

    Fašírka z bravčového pliecka s cuketou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Uvarené zemiaky som očistila .

    Fašírka z bravčového pliecka s cuketou (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Nakrájala som ich do rajničky s vňaťou. Osolila som ich.

    Fašírka z bravčového pliecka s cuketou (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    K fašírke som dávala včera čerstvú čalamádu. Dobrú chuť.

    Fašírka z bravčového pliecka s cuketou (fotorecept) - obrázok 11
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist