Džemové kocky

Farebné kocky s perličkami

Autor receptu: redakcia

8
porcií
50 minút
príprava
15 minút
na 170 °C

Postup

  1. Najskôr oddelíme žĺtky od bielkov. 5 žĺtkov vymiešame s cukrom, pridáme vodu a nakoniec vareškou zapracujeme múku zmiešanú s práškom do pečiva. Nakoniec do cesta jemne zapracujeme vyšľahaný tuhý sneh z bielkov.
  2. Na plech s papierom na pečenie preložíme cesto a pečieme pri 170 °C 15 minút. Z upečeného cesta stiahneme papier a cesto rozdelíme na dva pláty. Jeden plát potrieme džemom a prikryjeme druhým plátom.
  3. Potom pláty opäť prekrojíme na polovicu, potrieme džemom a položíme na seba, čiže budeme mať štyri poschodia. Na druhý deň krájame na drobné zákusky ľubovoľného tvaru. Zdobíme podľa vlastnej fantázie, napríklad čokoládovou alebo punčovou polevou a drobným cukrárskym zdobením.