Fánky tvarohové (fotorecept)
Autor receptu: elisticka
Tieto fánky sú veľmi rýchle,ľahké a jemnučké.
|
30
porcií |
40 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- spracujeme si cesto na fánky:do misky nasypeme múku pridáme tvaroh soľ vajíčko mlieko (alebo ja som mala otvorenú smotanu tak som ju dala miesto mlieka) sodu bicarbonu a vypracujeme cestíčko
- preložíme na dosku a vygúľkame na 3-4mm
- radielkom nakrájame na kosoštvorce a do stredu nakrojíme
- ihned dávame do rozpáleného oleja a smažíme
- ptočíme na druhú stranu a opečieme aj z tej strany
- vytiahneme a uložíme na papier aby vypil prebytočny tuk
- hotové pocukríme ..dobrú chuť!!!
zatvoriť