Varecha.sk zatvoriť
Recept nájdete na webe: www.varecha.sk/34147

Dvojfarebný pletenec (fotorecept)

Autor receptu: ancicka

Cesto je vlastne vianočkové.Chcela som aby sa skôr upieklo,tak som zvolila túto variantu a splietla som to iba s troch prameňov.

30 minút
na 180-200 °C

Suroviny

Postup

  1. Z uvedených surovín si zarobíme tuhšie cesto.Necháme na teplom mieste kysnúť,aspoň 2 hodinky.
  2. Medzi tým si pripavíme granko.
  3. Po vykysnutí cesto rozdelíme na polovice.Do druhej zapracujeme granko.
  4. Do tmavého cesta trocha zapracujeme múky,lebo cesto trocha zredne,pri pridaní granka.Takto cesto necháme ešte podkysnúť.
  5. Potom každé rozdelíme na tri časti a vytvoríme rovnaké pramene cesta a spletieme.
  6. Spletené pletence dáme na pomastený plech a potrieme žltkom.Potom ruru zapneme na 50 °C a plech vložíme na 10 minút do rúry.Po 10 minutach zapneme na 200 °C a takto necáme 15 minút.Potom teplotu stiahneme na 150°C dopečieme.Pečieme ešte 15 minút.