Dvojfarebná bábovka s bielou čokoládovou polevou

Postup

1. Bielky vyšľaháme na tuhý sneh. Žĺtky s práškovým cukrom vyšľaháme dopenista. Pridáme olej s vodou a primiešame múku. Nakoniec do cesta zapracujeme sneh z bielkov.
2. Polovicu cesta nalejeme do vymastenej bábovkovej formy. Do druhej polovice cesta primiešame kakao podľa chuti a vylejeme ho na svetlé cesto vo forme. Pečieme približne 40 minút v rúre vyhriatej na 180 °C.
3. Po vychladnutí polejeme čokoládovou polevou, ktorú pripravíme rozpustením vo vodnom kúpeli spolu s olejom.