Dva v jednom (šalát)
Autor receptu: brisid
Pri nákupe potravín som uvažovala nad dvomi rôznymi šalátmi (1. sušené paradajky +
rukola + parmezán; 2. mozzarela + prosciutto + rukola + čerstvé paradajky). Keďže
všetky tieto ingerdiencie milujem a nevedela som sa rozhodnúť, ktorý si spravím, spojila
som oba šaláty do jedného. Musím povedať, že nie som milovníkom šalátov, keďže mi
prídu "hladné", no tento šalát nie je z tých, z ktorých ste po 15 minútach hladní. Ja si ho
robievam na večeru.
Postup
- Z 1 balíčka vyjdu dve plnohodnotné porcie, preto ja si robím tento šalátik nadvakrát. Množstvo každej ingrediencie je samozrejme ľubovolné.
Šalátik si umyjeme, pridáme natrhanú mozzarellu. Nakrájame si na menšie kusy sušené i čerstvé paradajky a prosciutto. Z parmezánu si urobíme buď hoblinky alebo ho nakrájame nožíkom. Všetko zmiešame s trochou oleja zo sušených paradajok a citrónového oleja, jemne posolíme a môžeme papať.
Vegetariáni samozrejme môžu vynechať prosciutto, no bez neho to nie je ono :)
zatvoriť