Dukátové buchtičky s domácim krémom - vegan (videorecept)

Postup

1. Z teplého mlieka, cukru a droždia urobíme kvások, ktorý potom zmiešame s múkou a 1 polievkovou lyžicou oleja. Vypracujeme cesto a necháme ho kysnúť 40 minút.
2. Cesto rozdelíme na 12 častí, každú vyšúľame do valca a uložíme na plech vymastený 1 kávovou lyžičkou oleja. Potrieme 1 lyžičkou oleja a pečieme 20 minút pri 175°C.
3. Zmiešame kukuričný škrob, sójové mlieko, cukor a vanilkový extrakt a za stáleho miešania privedieme do varu. Krém je hotový.
4. Ak niečo nie je jasné, prosím pozrieť video :)