Drožďová polievka so špenátovými haluškami (fotorecept)
Autor receptu: ancicka
Špenát nám pekne narastol tak využívam.
4 porcie |
10 minút príprava |
15-20 minút tepelná úprava |
Postup
- Umyjeme si špenát a prichystáme potrebné suroviny.
- Na oleji speníme nakrajanú cibuľu a rozmrvíme droždie.Popražíme ,kým sa droždie nerozpustí.
- Do toho pridáme za 1 l vyvaru z kocky a pridáme za hrsť zomletých vločiek. Osolíme.Necháme prejsť varom 1-2 min.
- Madzitým si rozmixujeme špenát.
- V miske si spravíme cestíčko do polievky.Dáme špenát,vajce,mlieko cesnak podľa chutí ,soľ a muku,tiež podľa toho kto ako má rad.
- Ja som urobila troška redšie cestíčko .Kto má rad hustejšie tak pridá múky.
- Takéto cestíčko som zavarila priamo do polievky.
- zasa necháme prejsť varom, dochutíme podľa svojej chutí a odstavíme.Necháme pyikryté 2-3 minútky a podávame.