Drožďová polievka so špenátovými haluškami (fotorecept)

Autor receptu: ancicka

Špenát nám pekne narastol tak využívam.

4
porcie
10 minút
príprava
15-20 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Umyjeme si špenát a prichystáme potrebné suroviny.
  2. Na oleji speníme nakrajanú cibuľu a rozmrvíme droždie.Popražíme ,kým sa droždie nerozpustí.
  3. Do toho pridáme za 1 l vyvaru z kocky a pridáme za hrsť zomletých vločiek. Osolíme.Necháme prejsť varom 1-2 min.
  4. Madzitým si rozmixujeme špenát.
  5. V miske si spravíme cestíčko do polievky.Dáme špenát,vajce,mlieko cesnak podľa chutí ,soľ a muku,tiež podľa toho kto ako má rad.
  6. Ja som urobila troška redšie cestíčko .Kto má rad hustejšie tak pridá múky.
  7. Takéto cestíčko som zavarila priamo do polievky.
  8. zasa necháme prejsť varom, dochutíme podľa svojej chutí a odstavíme.Necháme pyikryté 2-3 minútky a podávame.