Domino v oblátke(fotorecept)

Postup

1. Vyšľaháme žĺtky s cukrom, postupne pridávame horúcu vodu, vmiešame vanil. cukor, múku s práškom a sneh z bielkov.
2. Spravíme to isté ešte raz len do tejto pridáme kakao.
3. upečieme necháme vychladnúť. Každý plát rozrežeme pozdĺžne na 8 pásov.
4. Kryštalový cukor skaramelizujeme.
5. zalejeme 7 dl mlieka a miešame, kým sa karamel nerozpustí. Potom pridáme múku rozmiešanú vo zvyšnom mlieku a uvaríme na hustú kašu.
6. Postupne do nej zapracujeme maslo a nádobu s krémom dáme nad paru, aby nevychladol.
7. Oplátku natrieme krémom, do stredu uložíme vedľa seba 1 biely a 1 tmavý pás cesta.(ja som potierala veľmi na tenučko pretože by sa potom lepila .....potom som si myslela že mi stačilo aj polovica z uvedeného množstva ale čo už aspoň mame aj grilážky:))
8. natrieme krémom a uložíme na svetlý pás tmavý a na tmavý pás svetlý. Znova natrieme krém.
9. oplátku zvinieme a uložíme zlepenou stranou dole. Takto urobíme 4 rolády. Ozdobíme čokoládovou polevou a dáme do chladničky stuhnúť:)) Následne narežeme:)
10. Zvýšilo sa mi trocha krému tak som k nemu zamiešala kokos ktorý som doma našla:).....škoda že orechy som nemala a tak som si povedala že si spravím kokosové grilážky:)
11. natrela som na zvyšok oplátok ktoré sa mi zvýšili a zaťažila som na noc + som ich dala do chladničky:).....
12. A je tu:)) je troška vlhšia teda určite nieje taka ako moje grilážky ktore su rozhodne pevnejšie:)...ale je veľmi chutná:) Moje milované: http://varecha.pravda.sk/recepty/grilaz-fotorecept/34056-recept.html