Domáce bravčové rebierko na dubáčencoch fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 17. augusta 2014

Na sobotu som pripravila skvelý obed, lebo konečne začali aj u nás rásť dubáky...hoci sú maličké o to viac milšie...a tak som ich Zobraziť celý popisNa sobotu som pripravila skvelý obed, lebo konečne začali aj u nás rásť dubáky...hoci sú maličké o to viac milšie...a tak som ich použila v tomto recepte...no veru nič chutnejšie som nejedla..rebierko s dubákami sa neskutočne fajne chuťovo dopľňali...

2
porcie
30 minút
príprava
120 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks
1 lyž.
1 ks
2 strúčiky
štipka
podľa chuti
Príloha:




Postup

  1. 1

    Priapravila som si rebierka...poriadne som ich umyla, osušila a pripravila si aj dubáky..

    Domáce bravčové rebierko na dubáčencoch (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    na panvicu som dala roztopiť bravčovú masť...

    Domáce bravčové rebierko na dubáčencoch (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    rebierka som opiekla na masti zo všetkých strán..

    Domáce bravčové rebierko na dubáčencoch (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    na hlbšiu panvicu som dala výpek, pokrájala cubuľu, opiekla, pridala som červenú papriku a podliala vodou..pridala som aj cesnak so šupkou...

    Domáce bravčové rebierko na dubáčencoch (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    do pripraveného základu som vložila rebierka, ktoré som rozrezala na polovicu, aby sa dobre prepiekli...rebierka som osolila, okorenila a dusila do mäkka..

    Domáce bravčové rebierko na dubáčencoch (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    keď boli rebierka takmer hotové, pridala som k nim dubáčence a nechala dusiť ešte približne 20 min...vždy bolo treba podliať troškou vody..

    Domáce bravčové rebierko na dubáčencoch (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    pokiaľ sa mäso dusilo, nakopala som si na záhrade zemiaky, ošúpala, pokrájala na kolieska a uvarila v osolenej vode...

    Domáce bravčové rebierko na dubáčencoch (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    hotové rebierka som naložila na taniere, pridala zemiaky a ozdobila zeleninou zo záhrady... prejem vám dobrú chuť..

    Domáce bravčové rebierko na dubáčencoch (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

hanak
@Izabelka , tak tu pri tomto recepte platí to isté, čo som písal pri dnešnom @afataga recepte. Obe by ste ma dostali. A ešte to pivo k tomu..... Paráda!
izabella929
@afataga...posko čilo mi srdiečko...ve´d aj minulý rok tu rástli iba 5 dní ani som nestihla nasušiť a bolo po nich...@hanak...len prosím ťa neumieraj ešte..ešte som na jedného nezabudla a už zase mám smútiť...toto mi nerob..! pivko je pre teba grátis...)@Indira...pote šila si ma.-)@mesiar50... som rada, že sa ti recept páči...teší ma.-) Všetkým vám úprimne ďakujem za milé komentáre.-)
...
tatranka
Dúbačiky si zúčitkovala,naozaj ako sa patrí.Pekný recept.
medulienka122
Izka, ako som otvorila Varechu, hneď som bola "v obraze" - vedela som, od koho je tento starostlivo pripravený recept (Y)
izabella929
@tatanka...veru takto s rebierkom boli super...návzájom sa ochutili...výborný obed...@medulienka122...pr áve včera som na teba myslela, lebo som ťa dávno nevidela na Fb. zlatá moja, ďakujem za milé slová...obidve ste ma veľmi potešili...) ďakujem vám za komentáriky..-




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia