Domáce bravčové pliecko na červenom víne (fotorecept)

Postup

1. Bravčové pliecko som naporcovala na plátky...na panvicu som dala roztopiť bravčovú masť a plátky mäsa som opiekla z oboch strán..
2. do rajnice som dala výpek z restovania, pridala som cibuľu, opiekla a podliala som vínom..
3. vložila som do pripraveného základu orestované mäsko...
4. mäso som osolila, okorenila a pridala červenú mletú papriku...všetko spolu som pomiešala...zakryté som pomaly dusila a dolievala som iba malé množstvo vína...
5. pokiaľ sa mäso dusilo, pripravila som si prílohy...zemiaky aj ryžu...hotové mäsko som dochutila a pripravila na podávanie..
6. nabrala som na taniere, ozdobila a podávala s uhorkovo-paradajkovo-cibuľovo-uhorkovým šalátom...mojej návšteve hen až od Tatier veľmi chutilo...prajem vám dobrú chuť..
7. ešte malý bonus...moje letné orgovány- budleia v 5 farbách..
8. a moje lososové muškáty...