Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Domáca bravčová krkovička na mojom víne fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 20. januára 2013
Domáca bravčová krkovička na mojom víne (fotorecept)
Foto: izabella929

Dnes som uvarila výbornú domácu krkovičku na mojom vlastnom červenom vínečku..nezvyknem robiť jedlá často na víne, ale toto sa vydarilo úplne najsamlepšie..

10 minút
príprava
60 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg domáca
2 dl vlastné
1 lyžica domáca
1
1 strúčik
2 lyžice (ostrejší - nemusí byť)
štipka
2 lyžice (na obaľovanie mäsa)
2 lyžice (domáca)
príloha:
7 ks




Postup

  1. 1

    bravčovú krkovičku som umyla, pokrájala na hrubšie rezy a osušila...obalila v hladkej múke a na 1 lyžici masti som opiekla do zlatista zo všetkých strán..

    Domáca bravčová krkovička na mojom víne (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    do rajnice som si dala pokrájanú slaninu..

    Domáca bravčová krkovička na mojom víne (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    keď sa opiekla, pridala som pokrájanú cibuľu a jeden strúčik cesnaku...

    Domáca bravčová krkovička na mojom víne (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    potom som pridala na cibuľu opečené kusy krkovičky ...

    Domáca bravčová krkovička na mojom víne (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    osolila, okorenila a podliala červeným vínom...a pridala 2 lyžice kečupu...

    Domáca bravčová krkovička na mojom víne (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    dusila som 1 hodinu a podlievala malými dávkami červeného vína... a hotové mäsko...

    Domáca bravčová krkovička na mojom víne (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    kým sa mäso dusilo, očistila som si zemiaky a uvarila v osolenej vode...scedila a uložila hotové jedlo na tanier...prejem dobrú chuť...

    Domáca bravčová krkovička na mojom víne (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

Pridaj koment
14159_1329402924 - profilový obrázok
marijanka712
marijanka712
vynikajúci obedík a to som dnes prehlásila, že mám mäsa už cez krk , ale keby si mi ten tanier položila n stôl tak by neostal len pri pozeraní tak zvodne vypadá.....
@zareaguj
32521_1358865546 - profilový obrázok
lba
lba
aj mne sa to páči, len kde zobrať to Vaše víno ?? :-)))))
@zareaguj
používateľ nemá avatar
rajnica
rajnica
Vééééľmi mi tam príloha, bez toho to nemôže byť ono - pohár toho vína na zapitie!
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@marijanka712 , celú noc som uvažovala, čo variť, aby to nebolo zase mäaso...no a predsa som vybrala z mrazáka krkovicu a veru som ju tak fajnú spravila, že ani šéf interhotelu by sa za ňu nehanbil..))bola na jednotku s hviezdičkou.-)) ďakujem pekne za komentár.-))
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@lba , nuž veru, to iba v mojej pivnici by si mohla vytiahnúť priamo zo suda...)dík za komentár.-)
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@rajnica , čerta starého tam chýba víno, veď ho mám na stole, počkaj vymením druhú fotku..))))))) ked sem prídeš, okúpem ťa v ňom...))) dík za komentár.-)
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@afataga , uvažovala som aj na tom, že to hodím na pekáč a do trúby a mám po robote a upečie sa samo...ale tak dlho som ho opekala v múke, že už veľa varenia to ani nechcelo,,,,a hlavne som mala chuť na niečo so šťavou...dík za recept aj za komentár.-)
@zareaguj
30644_1351327038 - profilový obrázok
gordonko
gordonko
@Izabella929 nooooooooo to môže byť, krkovičku nájdem a víno mi pošli ....nemusíš vela ,,šťeňa,, (25 l ) bohate postačí.... okrem toho ked už si pripijem tak iba červeným
@zareaguj
1074_1318140979 - profilový obrázok
vini55
vini55
Vínu sa už venujem viac menej ako pozorovateľ /dávam pozor aby zo sudov odbudlo čo najmenej, alebo menej pitné- ahoj pincé/, ale víno je v prvom rade robota a až potom to ostatné, recept je super skúsim.
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@vini55...nu ž pred pár rokmi som sa mu venovala omnoho viac..predala som však vinohrad, lebo viacmenej sme už dreli na ňom iba pre zlodejov..viem, aká to bola drina...potom napíš, ako chutil.-))dík za milý komentár.-)
@zareaguj
23333_1426951799 - profilový obrázok
medulienka122
medulienka122
Izka, musí to byť výborné na víne, a dala si si aj "len tak, popri melete?" (=popri tom...). Ja by som dala dve deci pod mäso, dve deci do gágora, tak veru! :-))
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@medulienka122 , no ale som sa z chuti zasmiala.-))))jasné, že po takom obede som si dala za pohárik vínka, nuž to, čo mám naliate v poháriku..deci...inak ja som mávala vína fúúúha, ale nikdy som nevedela akú malo chuť...absolutne nepijem nič alkoholické...hoci lekári doporučujú každý deň deci, ale to nepovažujem zatiaľ za nutné...)) veľmi pekne ďakujem za milý komentár.-))
@zareaguj
37054_1392893701 - profilový obrázok
parisienne
parisienne
dnes sme to doma vyskusali a jednoznacne to bude patrit medzi nase oblubene jedla, dakujeme za uzasny recept :)
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Tiramisu dezert so sušienkami bez lepku

Tiramisu dezert so sušienkami bez lepku

Focaccia

Focaccia

Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept)

Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept)

Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy

Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Jarmila, Považská Bystrica

Jarmila, Považská Bystrica

Gizela, Bratislava

Gizela, Bratislava

Katarína, Žilina

Katarína, Žilina

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Gurmánske cesty: Ako chutia Benátky

Gurmánske cesty: Ako chutia Benátky

Aj pre oslávenca: Nemáte talent na torty? Tieto sviatočné rolády dôstojne obstoja aj pri slávnostných príležitostiach

Aj pre oslávenca: Nemáte talent na torty? Tieto sviatočné rolády dôstojne obstoja aj pri slávnostných príležitostiach

Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť

Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť

Michal Takács: Ako sa zo stavbára stane špičkový šéfkuchár

Michal Takács: Ako sa zo stavbára stane špičkový šéfkuchár



Redakčné tipy z Varechy
  1. V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú... Magazín Varecha: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú...
  2. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom TV Varecha: Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom
  3. Zabudli ste predhriať rúru? Vieme, kedy to nevadí a kedy bez predhrievania nič dobré neupečiete! Magazín Varecha: Zabudli ste predhriať rúru? Vieme, kedy to nevadí a kedy bez predhrievania nič dobré neupečiete!
  4. Karfiolové karí s cícerom Recepty: Karfiolové karí s cícerom


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom
    Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  2. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept) Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom +video
  3. Bezlepkové plnené bagetky (videorecept) Bezlepkové plnené bagetky +video
  4. Karfiolové karí s cícerom Karfiolové karí s cícerom
  1. Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy
  2. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  3. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  4. Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept) Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou +fotopostup
  5. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  6. Slivková torta (fotorecept) Slivková torta +fotopostup
  7. Focaccia Focaccia
  1. Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy
  2. Krtkova torta na plechu (videorecept) Krtkova torta na plechu +video
  3. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  4. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  5. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  6. Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept) Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou +fotopostup
  7. Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom (fotorecept) Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom +fotopostup
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  3. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  4. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  5. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  6. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  7. Slaný veniec z lístkového cesta Slaný veniec z lístkového cesta VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  5. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  6. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  7. Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky